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湯浅しょうゆ

湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。
また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。
丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。
  『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。

原料は全て国産を使用しています。
脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。
合成保存料・香料等は使用していません。

商品一覧

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湯浅醤油 濃縮 柚子梅そうめんつゆ 90ml
在庫切れ

湯浅醤油 濃縮 柚子梅そうめんつゆ 90ml

300円(税込)
みかん処有田で採れたゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢を白醤油にブレンドしました。白しょうゆで食べる麺や豆腐は、目にも鮮やかで夏の食欲をそそります。
萬醤(よろずびしお) 720ml/湯浅醤油 [丸新28172]

萬醤(よろずびしお) 720ml/湯浅醤油 [丸新28172]

700円(税込)
嫌味のない甘さなので使いやすく、つけ・かけ・煮つけと名前の通り万能で何にでもお使い頂けます。魚や野菜の煮物、おひたし、冷奴、うどんの生しょうゆとしてもおいしいです。
蔵匠 白搾り 200ml/湯浅醤油 [丸新48020]

蔵匠 白搾り 200ml/湯浅醤油 [丸新48020]

420円(税込)
素材の色彩を活かすお料理や煮物、パスタやドレッシング、ニンニク醤油など洋風のお料理などにお使い頂いても本当においしく仕上がります。
湯浅醤油 冷や奴 専用醤油 90ml

湯浅醤油 冷や奴 専用醤油 90ml

315円(税込)
杉樽仕込みの丸大豆醤油に味醂・昆布をきかせ、保存料無添加で仕上げています。冷や奴にそのままかけるだけで、美味しく召し上がれます。
湯浅たまり 500ml 【湯浅醤油】 [丸新22850]

湯浅たまり 500ml 【湯浅醤油】 [丸新22850]

740円(税込)
大豆分を多く使い、コクととろみのあるたまり醤油です。お刺身やお寿司によく合いますが、佃煮や煮物に少し入れても照りが出て旨みも増します。
湯浅たまり 720ml 【湯浅醤油】 [丸新22872]

湯浅たまり 720ml 【湯浅醤油】 [丸新22872]

940円(税込)
大豆分を多く使い、コクととろみのあるたまり醤油です。お刺身やお寿司によく合いますが、佃煮や煮物に少し入れても照りが出て旨みも増します。
湯浅たまり 1.8リットル 【湯浅醤油】 [丸新22818]

湯浅たまり 1.8リットル 【湯浅醤油】 [丸新22818]

2,000円(税込)
大豆分を多く使い、コクととろみのあるたまり醤油です。お刺身やお寿司によく合いますが、佃煮や煮物に少し入れても照りが出て旨みも増します。
湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ 90ml

湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ 90ml

315円(税込)
杉樽仕込みの丸大豆醤油に味醂・昆布をきかせ、保存料無添加で仕上げています。焼餅にそのままかけるだけで、美味しく召し上がれます。
煮つけ醤油 淡口 1.8リットル 【湯浅醤油】 [丸新25818]

煮つけ醤油 淡口 1.8リットル 【湯浅醤油】 [丸新25818]

930円(税込)
本みりんと水飴を加えた煮付け醤油の淡口です。炊き込み御飯や野菜の煮物、鍋料理、和風ドレッシングなど素材の色を活かしたお料理に最適。
だし入り 白しょうゆ 200ml 【湯浅醤油】
在庫切れ

だし入り 白しょうゆ 200ml 【湯浅醤油】

370円(税込)
かつおと昆布のだしをきかせ、薄めるだけで手軽に使える濃縮タイプのだし入り白しょうゆ。素材の色をそのままに、お料理の風味をぐんとひきたててくれるすぐれもの。

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