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土はトマトの命



5年に一回、トラック30台分の土を総入れ替え!
入り口には土足厳禁のシールが貼られ靴の汚れから土壌が汚染されるのを守り、5年に一度、トラック30台分の土の総入れ替えを行っています。

化学肥料は一切使いません!
もみ殻、海藻の粉末、魚粉を堆肥にしています。

常に乾燥状態!

甘いトマトを作るため温室内は水分量を抑え、常に乾燥状態にし、温度を一定に保っています。

マルハナバチ
受粉にはオランダ産のマルハナバチを温室内に放ち、自然交配をしています。







大玉に比べ小粒の方がお値段はお高くなりますが、
小さな果実の中に美味しさがギュッと閉じ込められているので旨味は高くなります。

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1件〜4件 (全4件)

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