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紀州産 幻の「本クエ」 (約500g)【冷凍】クエ鍋用/☆☆☆




でっかい体にグロテスクな面構え・・・ でもその容姿から想像できない程の繊細な味わい
脂ののったゼラチン質・・・ 最高に美味しい、幻の魚本クエ

幻の鍋食材、本クエ鍋(アラ)

  

 


フグより美味い!



 
~~~鍋通にお薦め~~~
ふぐより美味しいといわれる本クエ。

その本クエは鍋にすると絶品です。
クセや臭味のない白身に加え脂がしっかり乗ってとにかく美味しい。

本クエの皮際のゼラチン質のような食感が最高の贅沢です。




別のお店や量販店等では「ナンチャッテくえ(外国産やマスアラ等)」を「本クエ」と称して

お安い価格で販売しているところもあるようですが・・・・・・
当店のこのクエは、本物です!  (^-^)v
外国産のお安い「くえ」もいいかも知れませんが、脂がギトギトしてしつこく、胸焼けしますヨ~。

国産のホンモノと比べものになりません。
しかも!本クエを【速攻発送】! 
また、くえ類は他の回遊魚(さば、ぶり、まぐろ等)と違って、お腹よりもむしろ背中の部分に

脂がのってきます。アラの部分もトロリとして旨いですね♪

最近、和歌山の旅館、民宿で出されているクエでも、外国モノがあるようですね。

他府県の業者から、お安いナンチャッテくえ(外国産やマスアラ等)を、買っているようですね。

和歌山で、くえを召し上がってガッカリされた方も、当店なら安心です♪

 
店長:試食コメント
  なんと言っても、素晴らしく美味いです。切り身にした部分は言うまでもなく美味しいのですが、皮の部分や、ヒレの部分はゼラチン状で 「トロッ」としていてこれがまた堪らなく美味しかったです。仕上げ の雑炊に、本クエならではの旨味が凝縮されますね。
 







ちなみに、昨年召し上がられたお客様からは・・・


★おいやん1919 さまから

 実家に送り、年末に紅白見ながらいただきました。
 ゼラチンがプルプル、身はもっちり、淡白で両親も喜んでいました。


★七重八重 さまから

 12/30にお客様がいらっしやる事になり、どうしても12/29発送12/30着で、お願いできませんか?とメール致しましたら、すぐお電話頂き間に合わせて下さいました。お客様全員クエの美味しさに喜んで頂けました。
 ちよっとお高いとは思いますが1年に1回は食べたいですね。味の判る方でしたので、食べさせてやれてよかったとなあと実感しております。本当に有難うございました。



今シーズン召し上がられたお客様からは・・・


★かんさまさま さまから

 私たち夫婦はクエが大好きで、あちこちに噂を聞いてはクエを食べ歩いていますが、こんなにおいしいクエは初めてです!!身も分厚くカットされていて、アラの部分や皮の部分なども大きくて最高でした♪大満足です。
欲を言えば、どこのお店の天然のクエ鍋よりもお値段が高くて、量が少なめだっ事。。。これは少し残念でしたが、また注文したいと思います^^ありがとうございました^^


★酪転 さまから

 前回,クエが獲れたとのメールをみて,すこし考えていたら,あっという間に売り切れたので,今回は,直ちに注文しました.速攻発送日が週末ではなかったので,いつもの残業はしないで,急いで帰りました.届いたクエを見ると,本当に綺麗な切り身で,魚の臭いは全くなくて,鍋にしたら,期待していたよりも,ずっとずっと,おいしかった.
 だし汁も澄んでいて、雑炊もネギを入れ忘れたのですが、生臭さは全くなくて、絶品でした。 ほんとうに,おいしいものを食べて,家族みんなが幸せを感じた一日でした.
 店長さん,こんなにおいしいものを届けてくれて,本当に,ありがとうございました.感謝!感謝!


★koukimaro さまから

 クエは元々大好きな食材ですが、高価なのでナカナカ食べることは出来ません。近海の本クエがこの価格は安い。鍋も雑炊もサイコーでした。


★かっちゃん1272 さまから

 何と言っても「くえ」は鍋の王様!上品な白身でくどくない脂ののり具合、天然ならではの上品な味にノックアウト!量も十分で最後の雑炊まで美味しく頂きました。年内に又、購入したいなぁ~!


 こんな風に皆さまから大好評の、天然本クエなんですね♪

 是非この機会にゲットしてみて下さいませ~~


通常価格 13,800円のところ・・・

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紀州産 幻の「本クエ」 (約500g)【冷凍】クエ鍋用/☆☆☆

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 紀州産 本クエ(くえ鍋用) 【冷凍】

こちらは、本くえの水揚げがあったにも関わらず速攻発送でお送りできる体制がとれずにやむなく料理した後に急速冷凍をかけております。



切り身にしてのお届けとなります。
(柑橘類、ポン酢等は付いておりません)

 ・本クエ<鍋用>500g (上身+アラとなります)
 ・この商品は冷凍(-18℃)での保存となります。


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大人組Kansai 2008年2月号に
「絶品お取り寄せの美味いもん」として取り上げられました。




セット商品 単品商品もご用意させていただきました!

本クエ豪華セット(本クエ鍋+本クエ刺身) ↓
単品商品 ・本クエ鍋 ・本クエ刺身 ↓
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