トローリとろける肉厚の美味。紀州南高梅だからこそ、こんなに美味しくできるんです。
厳選された紀州南高梅を原料に、梅干本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。
そしてほんのりと残る酸味。これぞ絶妙のバランスです。
紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干。 お口の中で、紀州の柔らかい香りがフワッと広がります。
自然落下した最高級の完熟梅のみを使用完全に熟して自然落下した完熟梅が、柔らかくジューシーな果肉の秘密。皮が柔らかく、ちょっとした衝撃でも傷ついてしまうので、収穫前に敷いたネットで優しく受け止め、収穫しています。南高梅は梅の中でもトップブランドとして知られています。最高の梅の最高の状態を味わっていただけます。
特A級品を選別し、じっくり時間をかけて南高梅独特のお口の中でとろけるような梅干しを作るため、乾燥させた梅の中でも特A級品を選別し、大きな漬け込み容器の中で時間をかけて、旨味のある美味しい梅干しに仕上げます。
天日干し専用の建物で清潔に清潔な環境の中で天日干しするために、天井部や側面に全て透明の素材を使用している専用の建物の中で、じっくり乾燥中の梅干し。色づきや乾燥具合を見極めながら、絶妙のタイミングで梅を裏返し、全体を均等に乾燥させます。
とても皮が薄く柔らかいので、慎重に手作業で。梅干しの箱詰めは機会を使わず手作業で行います。一粒一粒丁寧に詰めているから、スタッフさんたちの愛情がいっぱい詰まってるんです。
はちみつ梅干・まろやか仕立て【4Lサイズ】（6粒/個別包装/木箱入）
健康志向の低塩仕込み 塩度8％
商品内容：はちみつ梅干・まろやか仕立て（6粒/個別包装/オリジナル木箱入）
賞味期限：発送より6ヶ月以上（目安）
保存方法：冷暗所保存（開封後は要冷蔵）
配送方法：常温便 （クール冷蔵便/冷蔵品と同梱可能）
果実サイズ：4Lサイズ
木箱サイズ：縦205mm×横120mm×高さ50mm
原材料名：南高梅（紀州・和歌山県産）、漬け原材料（食塩、発酵調味料、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、蛋白加水分解物）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酒精、蜂蜜
とろ～りとろける果肉。雑誌にも紹介された紀州南高梅、最高級の南高梅を原料としたはちみつ梅干しです。ギフトにピッタリな木箱入り。送料無料。
さまざまなシーンで紀伊国屋文左衛門本舗のうめぼしはギフトに最適です
ギフト対応いたします。
あらゆる“のし紙”対応いたします。お気軽にお申しつけ下さいませ。
＜大切なあの人へ＞
法人ギフト・お中元・お歳暮・暑中見舞い・残暑見舞い・母の日・父の日・敬老の日
＜日々の心づかい、ちょっとした手みやげ＞
御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・引っ越しのご挨拶
＜お祝いや内祝いなど祝儀の品＞
引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝い・プチギフト
＜年忌法要など仏事の品＞
法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え など
＜プレゼント・景品＞
ノベルティ・イベント・ゴルフコンペ・幹事さん・粗品・記念品・販促品・二次会景品など
梅干し 紀州和歌山 南高梅 うめぼし
