丸新本家の天然醸造味噌

毎日味わうものだから、確かなものをお届けしたい・・・。

丸新本家の味噌は、合成保存料、着色料、漂白剤等は一切使用していません。
無添加の天然醸造で、じっくり時間をかけて造っています。
まさにおばあちゃんのお味噌です。

大豆は遺伝子組み替えでない厳選された北海道産丸大豆、
米は国産銘柄米、塩は国産天然塩を使用したこだわりのものです。
良い原料で時間をかけて造っていると、塩辛くなく
こんなにまろやかでおいしいんだ〜と感じる味になっていると思います。

最近では、お味噌に含まれる様々な成分がダイエットや成人病、ガンなどに良いなどと言われています。　
毎日飲むお味噌汁だからこそ、安心しておいしく飲めるものにしたいですね。

丸新本家のお味噌の中では、唯一麦を加えています。
米こうじだけでは出せない特有の風味が味わえます。
１年半〜２年じっくりと自然熟成させているので、大豆の旨みたっぷりのお味噌です。
さっぱりとした後味と程よい風味お楽しみ下さい。

原料は北海道産丸大豆、国産銘柄米、国産天然塩を使用しています。

塩分：10.5％
天然醸造

原材料：大豆、米、裸麦、食塩、酒精

国産原料使用。
漂白剤・カビ止め等は使用しておりません。
保存料・着色料は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。