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紀州 和歌山みかん 上友農園・上野山さんちの有田みかん 約5kg【Lサイズ 約45果】特選ギフト/2〜8営業日で順次出荷中

上野山さんちの有田みかん

大量の有田みかん


風薫る、五月の空。
紀州有田地方の段々畑には、良い香りを放ちながら、可憐小さな花が咲きます。甘酸っぱいいい香り。幸せな気分になります。
栽培地域
武内さんちのみかんは、和歌山県有田郡有田川町(旧吉備町)奥地区(奥村=おきむら)の段々畑で栽培されています。ほとんど平地らしい平地がないこの地区は、水はけがとても良く美味しいみかんが実る地域として地元の有田地方でも評価の高いエリアです。
肥料について
肥料は、魚粉、骨粉、海草などの天然由来の有機肥料を中心に自家配合し、最適な時期に最適な量を施与しております。(天候・降水量によって、プロの目から施与時期、量を決定します)この施肥のタイミング、量を間違えると、酸味が強すぎたり、甘みが充分でなかったりと大変なことになるのです。また、みかんの樹勢を強くするために、海草を発酵させ葉面散布も行っております。
暑い夏。
段々畑で栽培されている「有田みかん」。美味しく実らせる秘密は、水分を与えないこと。夏の暑い日差しによってみかんの樹に過酷な状況を作り出し、ストレスを与えることによって、美味しい果実が実ることとなります。しかしながら、ストレスをかけ過ぎると、樹は枯れてしまいます。その絶妙なバランス感覚を持ち合わせている生産者が美味しい果実を作り上げることができるのです。
摘果(余分な果実を摘み取ります)
農協や組合に加入している生産者さんは、指導員さんからのアドバイスで見た目重視で玉の大きい果実を生産しようと必死。しかしながらそれは、高い値段が付くためのアドバイスで、美味しいみかんと感じてもらえる味覚値の観点からすると最悪なこと。みかんは大玉になればなるほど大味で繊細さを欠きます。M〜Sサイズが中心になるように栽培しなければ美味しいみかんはできません♪しかしながら、小玉の方が価格はお安くなってしまいますが、消費者の皆様に「美味しい!」と、お喜びいただけるのは・・・おわかりですよね。ちなみに、大玉を作ろうとすると早いうちに摘果することになります。逆に小玉中心の繊細なお味を作り上げようとするならば、虫の声が鳴き始め秋の気配が感じられるようになった頃から作業が始まります。みかんの段々畑に「摘果みかん」が転がっている時期、量で、どれだけ本気で栽培しているかが分かるのです。 →画像をクリックで拡大(別ウインドウ)
欠かさずチェック
やはり自然の恵みの果実。収穫シーズン中は、地元で何十年と有田みかんを食べ続けてきたスタッフ達が、入荷時に抜き取りによる食味チェック、糖度チェックを実施しております。
せん定
毎年安定した品質の有田みかんを収穫させるために、せん定にも余念が欠かせません。ここで手を抜くと、当たり外れのある果実が実ってしまいます。だから、みかん栽培に命をかける生産者さんは、部外者を園地に入れることはありません。もちろん、一般向けにみかん狩りなどさせることもないのです。


大量の有田みかん



早生みかん(紀州有田産)早生みかん(紀州・有田みかん)

  ミカンの本場、紀州有田から 真心込めて・・・ ありだみかん



たかがミカン、されどミカン。 

  生産者の深い思い入れが、そのまま果実のお味となります。
  一度に何個もパクパクと召し上がっていただけます。
  これが人気の秘密なんですね。 一概に糖度だけでは計り知れない「美味しさ」なのです。

  なお、同じ生産者のミカンでも、品種、収穫時期、畑、追熟期間によりお味が異なります。
  同じお味のモノを継続してお送りできることは限りません。
  予めご理解の上でご注文下さいますようお願いいたします。
 
上友農園上野山さんの有田みかん「品種」について
極早生品種通常9月末〜10月に収穫されるこの極早生品種を上野山さんは11月中旬まで樹成り完熟させる。じょうのう(内皮)は極めて薄く食べやすい。糖度は10〜12度で、フレッシュ酸味が特徴。
早生品種一般的には10月末〜11月に収穫される早生品種を、一ヶ月近くも樹にならせたままで、完熟させての収穫。様々な品種のミカンの中でもこの早生みかんが一番美味しい。内皮はとろけるように薄く、酸味、、甘み、食感、コクのバランスがとても素晴らしい。
中生品種
晩成品種
越冬させ年明けから収穫。しっかりと味がのって、みかん本来の甘み、酸味、深みがあり、コクのある味。内皮については、早生系に比べやや厚くなるが、温暖な気候と、栽培技術の高さで食べやすい果実に。比較的日持ちも良い。「こたつでみかん」


当店、紀伊国屋文左衛門本舗では、みかんの名産地(みかんどころ)有田地区(有田市・有田郡)の中でも、地元密着のネットワークを活かし、優れた生産地の優秀な生産者から供給を受けております。



上野山さんちの有田みかん 上野山さんちの有田みかん




上友農園「上野山さんの有田みかん」について
11月中旬頃からの収穫予定です。ご用意が出来次第にご注文順の発送となります。
出荷時期に入ったあとは、ご注文順の順次出荷となります。


こちらの果実は、自然の恵みですので、収穫予定は多少前後する場合がございます。
天候等の状況によって、収穫ができない事もございますので、確実にお届け日にお届けでき無い場合もございます。お届け日指定はご勘弁いただいております。予めご理解の上でご注文くださいませ。
お客様より【○月○日〜○日は、留守になります】等のご指示には対応致します。お気軽にお申し付けください。
12月以降は、お届け日指定対応が可能となります
12月に入りますと、収穫量も安定して参りますので、お届け日指定の対応が可能となります。
ご注文日の5日後からお届け日指定のご希望をお受けすることが可能です。
余裕を持ってご注文いただけますようお願いいたします。
お届け日指定を頂いていない場合は、ご注文を頂いてから1〜5営業日での発送となります。(お振り込みの場合は、ご入金確認後1〜5日での出荷となります)
送料無料

紀州 和歌山みかん 上友農園・上野山さんちの有田みかん 約5kg【Lサイズ 約45果】特選ギフト/2〜8営業日で順次出荷中

価格:

4,580円 (税込)

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■ 商品説明

上友農園上野山さんの有田みかんは、一般的な生産農家がみかんを収穫する時期に比べ、一ヶ月もじっくり樹で実らせています。これは、リスクと隣り合わせの栽培方法なのですが、有田みかんの深い味わいを作り出すために必要だといいます。グッと響く甘味、程よい酸味、味のバランスから感じられるコク、そしてミカンの味の深み。上野山さんのみかんを一度お試しください。

■ 商品仕様

製品名有田みかん 上友農園上野山さんのみかんを産地直送

レイアウト調整用




●送料無料●
一部地域は追加送料がかかります


【商品内容・お届け日について】


●紀州産 有田みかん

●配送方法: 宅配便/常温便発送
※この商品は、他の常温輸送商品との同送が可能です。
 (20kg迄、1個口発送が出来ます)

●運送会社につて : お客様のご希望の運送会社で、できるかぎり対応致しますが、一部地域により、当店指定の運送会社に変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。

●送料について :一般地域は送料無料

一部地域(北海道・沖縄)は、追加送料がかかります。


※ページに掲載されている商品画像はあくまでイメージです。

愛媛静岡熊本佐賀長崎等の産地にも負けません 

紀州 和歌山みかん 上友農園・上野山さんちの有田みかん 約5kg【Lサイズ 約45果】特選ギフト/2〜8営業日で順次出荷中

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