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湯浅しょうゆ

湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。
また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。
丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。
  『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。

原料は全て国産を使用しています。
脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。
合成保存料・香料等は使用していません。

商品一覧

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うす塩オリーブ金山寺 1キロ 簡易p【袋】  丸新本家
ただいま、在庫切れ(シーズンオフ)となっております

うす塩オリーブ金山寺 1キロ 簡易p【袋】  丸新本家

2,700円(税込)
栄養価が高い黒オリーブとミネラルたっぷりの茎わかめの旨みとコクがあり、生姜のアクセントがおいしいうす塩の金山寺味噌。
丸新・金山寺味噌 270gカップ

購入数 カップ

丸新・金山寺味噌 270gカップ

734円(税込)
温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。
丸新・金山寺味噌 540gカップ

購入数 カップ

丸新・金山寺味噌 540gカップ

1,371円(税込)
温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。
しょうゆもろみ 270gカップ  丸新本家

購入数 カップ

しょうゆもろみ 270gカップ  丸新本家

620円(税込)
しょうゆ味なので濃口のもろきゅう派、お酒の好きな方におすすめ!きゅうりや冷奴、お刺身にのせて。粒々感もしっかりあります。
ゆず金山寺 270gカップ  丸新本家

購入数 カップ

ゆず金山寺 270gカップ  丸新本家

810円(税込)
温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。
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もろみ味噌 270g カップ 丸新本家

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もろみ味噌 270g カップ 丸新本家

580円(税込)
塩分を5.1%の、ひかえめタイプ。しつこくない甘さにしているもろみです。粒々感もしっかりあるので「もろきゅう」に最適。
梅金山寺 1キロ 簡易p【袋】丸新本家

購入数

梅金山寺 1キロ 簡易p【袋】丸新本家

2,970円(税込)
紀州梅の梅肉が入った後味が少しすっぱいさっぱり味のお味噌。お茶漬けにぴったり!
[うす塩]金山寺味噌 540gカップ・丸新本家

購入数 カップ

[うす塩]金山寺味噌 540gカップ・丸新本家

1,620円(税込)
丸新本家の独自の技術で、合成保存料・着色料は使わずにうす塩(塩分4.8%)にする為に2段階の手間をかけて仕上げています。
金山寺うす塩味わかめ味噌 450g【木箱】 丸新本家
ただいま、在庫切れ(シーズンオフ)となっております

金山寺うす塩味わかめ味噌 450g【木箱】 丸新本家

1,050円(税込)
昔ながらの野菜の入った金山寺みそとは違い、具が茎わかめと生姜というシンプルですがとてもおいしいおかず味噌です。
丸新本家・金山寺味噌 1キロ 簡易p【袋】

購入数

丸新本家・金山寺味噌 1キロ 簡易p【袋】

2,350円(税込)
  温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐、お肉などにのせてお召し上がり下さい。
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