和歌山みかん.com 産直販売 有田みかん 紀伊国屋文左衛門本舗

●金山寺味噌

　 ７００年の伝統製法で造られた金山寺みそは、米・裸麦・大豆・なす・瓜・しょうが・しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。厳選した国産原料を使用し、合成保存料・着色料は一切使わず、手間と時間をかけたこだわりの一品です。
　 温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐、お肉などにのせてお召し上がり下さい。

昔ながらの金山寺に比べ塩分を32％カットした自然の甘みがおいしいお味噌です。

丸新本家の独自の技術で、合成保存料・着色料は使わずにうす塩（塩分4.8％）にする為に2段階の手間をかけて仕上げています。厳選した国産原料を使用 し、丹精込めた最高級品です。温かいご飯やお茶漬け、紀州の茶粥と共に。また、酒の肴として、野菜や豆腐にのせてお召し上がり下さい。

金山寺みそは、米、裸麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。

遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 国産原料使用。