和歌山みかん.com 産直販売 有田みかん 紀伊国屋文左衛門本舗

●湯浅しょうゆ

湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。
また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。
丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。
　 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。

原料は全て国産を使用しています。
脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。
合成保存料・香料等は使用していません。

セット内容
・だし入り白しょうゆ500ｍｌ
・九曜むらさき500ｍｌ
・ゆずポン酢500ｍｌ

湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。
さらりとして減塩なので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。
お肉料理にも良くあいます。
2006年モンド・セレクション最高金賞受賞、2005年金賞受賞と、
世界で認められたおいしさです。

『だし入り白しょうゆ』は、かつおと昆布のだしをきかせ、薄めるだけで手軽に使える濃縮タイプ。素材の色をそのままにお料理の風味をぐんと引き立ててくれる優れものです。塩分14％。鍋物、煮物、お吸物、茶碗蒸し、厚焼き玉子、うどんつゆ、てんつゆ等に最適です。

『丸新ゆずポン酢』は搾りたて湯浅醤油と和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなこだわりゆずポン酢です。（500ｍｌ中ゆず果汁４個分） 後味も癖がなく、キュンとこない自然のおいしさがつまっています。大人気商品。塩分８％。 すべて国産原料使用。保存料など無添加。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 脱脂加工大豆は使用しておりません。