先日、とあるピザ屋さんで非常に美味しいフルーツトマトとそれを使った料理をいただきました。
その味を求めて今回注文させていただいたのですが、似て非なるものでした。
まず、味が薄い、身が柔らかい・・・4～5個はしっかりしたものがありましたが・・・
味はともかく、柔らかいなどの品質管理、選別はしっかりされたほうが良いと思いました。
ちなみに、私が先日食したトマトも和歌山県産でした。